Unsere Speisekarte
Aufwendige Meeresfrüchte- und moderne Fusionsküche
ZUERST – AUSTERN
- Galicische Auster, pur – 3,50 €
- Auster mit grünem Aguachile – 5,00 €
- Auster mit Meeresfrüchtecocktail – 5,00 €
Alle Gerichte werden je nach Verfügbarkeit der Meeresfrüchte und unserer Fischer zubereitet.
KALTE BAR
- Unsere Gilda – 2,50 €
- Confitierte Piquillo-Paprika und kantabrische Sardellen – 18 €
- Jakobsmuschel-Taco mit Koriander und Sesam – 18 €
- Russischer Salat mit Thunfisch-Tatar – 17 €
Warme Bar
- Oktopus mit kanarischer Marinade – 21 €
- Tintenfisch mit Pil-Pil-Sauce und grüner Mojo-Sauce – 22 €
- Tintenfisch mit cremigem Meeresfrüchtesalat und Tomaten-Tartar – 22 €
- Kabeljau in Pil-Pil-Sauce mit Kartoffelpüree – 25 €
Lassen Sie sich von Ihrem Appetit leiten und probieren Sie alles!
Muscheln
- Schwertmuscheln mit gelber Chili-Beurre-blanc und Petersilienöl – 21 €
- Muscheln mit japanischer Beurre-blanc – 21 €
- Galicische Miesmuscheln mit gelbem Curry – 20 €
- Venusmuscheln in grüner Sauce – 20 €
ROH
- Fisch-Tiradito mit gelber Chili und Yuzu – 22 €
- Fisch-Tatar mit Rettichcreme, Apfel und Melone – 20 €
- Thunfisch-Tatar mit Sesam und Passionsfrucht – 22 €
- Rote Garnelen-Tiradito (5 Stück) mit Maiscreme und Avocado – 19 €
- Rote Garnelen-Tiradito (5 Stück) mit japanisch-spanischer Knoblauchsauce – 19 €
- Trio roher Gerichte: Thunfisch, Weißfisch und Jakobsmuschel – 26 €
- Klassisches Fisch-Ceviche – 22 €
WARME MEERESFRÜCHTEPLATTEN (zum Teilen, mindestens 2 Personen)
- 4 Tigergarnelen, 4 rote Garnelen, 4 Jakobsmuscheln, 4 Austern, 1 Messermuschel, 1 Miesmuschel – 30 € pro Person
- 2 Scharlachgarnelen, 4 Tigergarnelen, 4 rote Garnelen, 4 Austern, 4 Jakobsmuscheln, 1 Messermuschel, 1 Miesmuschel, 1 Tintenfisch – 45 € pro Person
- 2 Scharlachgarnelen, 2 Langusten, 1 Riesengarnele, 2 Tigergarnelen, 4 rote Garnelen, 4 Austern, 4 Jakobsmuscheln, 1 Messermuschel, 1 Miesmuschel, 1 Tintenfisch – 60 € pro Person
ROHE MEERESFRÜCHTEPLATTEN (zum Teilen, mindestens 2 Personen)
- 4 Austern, 2 Langusten, 4 rote Garnelen, 2 Scharlachgarnelen, Ceviche – 35 € pro Person
- 8 Austern, 2 Langusten, 8 rote Garnelen, 2 Scharlachgarnelen, Ceviche, Tiradito – 45 € pro Person
- 6 Austern, 4 Langusten, 6 rote Garnelen, 2 Scharlachgarnelen, Ceviche, Tiradito, Thunfisch-Tatar, 20 g Kaviar – 75 € pro Person
REIS- UND NUDELGERICHTE
- Trockener Reis mit Tintenfisch und roten Garnelen – 26 €
- Schwarzer Reis mit Tintenfisch und roten Garnelen – 26 €
- Fideuà mit Tintenfisch und roten Garnelen – 26 €
- Schwarzes Fideuà mit Tintenfisch und roten Garnelen – 26 €
Die Speisekarte ist nun vollständig. Bestellen und genießen!
Ein anderes Fischrestaurant in Santa Cruz de Tenerife
Sie kennen bereits unsere Speisekarte, nun laden wir Sie ein, unseren Weinkeller zu besuchen.
